Шта је таурин?

Pin
Send
Share
Send
Send


Таурин је добио истакнутост као додатак енергетским напицима као што је Ред Булл®Супстанца треба да побољша ефекат кофеина који се такође налази у напитцима и да побољша њихов учинак. Таурин се јавља и као природно једињење у телу. Прочитајте шта је тачно таурин, шта ради у телу и које нуспојаве може имати у енергетским напицима.

Од чега је направљен таурин?

Таурин је аминосулфонска киселина и производ је разградње аминокиселина метионина и цистеина. Људско тело производи саму таурин, тако да органска материја не мора нужно бити апсорбована кроз дијету.

Производња таурина у људском организму

Иако реч таурин потиче од грчке речи таурус за бика, супстанца никако није извађена из тестиса бикова, као што се често тврди. Уместо тога, таурин који се налази у храни се вештачки производи у лабораторији.

Међутим, таурин се природно јавља иу људском организму: код одраслих, супстанца се производи у јетри и мозгу уз укључивање витамина Б6. Таурин је концентрисан у мишићним ћелијама, мозгу, срцу, крви и очима.

Сваког дана, тело производи до 125 милиграма таурина. Поред тога, имамо и до 400 милиграма о храни запис. Здрава особа тежине 70 килограма има до 70 грама таурина у телу. Према томе, таурин је присутан у људском организму на око један грам по килограму телесне тежине.

Таурин у мајчином млеку

Пошто новорођенчад још не може сама да производи таурин у телу, бебе се прво снабдевају органском киселином преко мајчиног млека. Мајчино млеко садржи између 25 и 50 милиграма таурина по литру.

Која храна садржи таурин?

Таурин се природно јавља иу нашој исхрани и искључиво у храна за животиње или у животињским протеинима. Храна која садржи таурин укључује:

  • месо
  • гушчија изнутрица
  • Рибе и морске животиње
  • јаја
  • млеко

Шта Таурине ради?

Таурин преузима неке важне функције у организму, мада нису истражени сви биохемијски ефекти. Међу доказаним ефектима таурина је стварање такозваних коњугација жучне киселине.

Ово је таурин масти варење Укључено: Супстанца је повезана са жучним киселинама које се производе у јетри и тако побољшава њихову растворљивост. Растворене жучне киселине формирају везу у танком цреву са прехрамбеним мастима, тако да се могу апсорбовати у крв.

Таурин такође има следећи ефекат у телу:

  • Таурин игра улогу у Развој централног нервног система као и са преносом сигнала у мозгу.
  • Таурин даје значајан допринос развоју и Операбилност очију - прецизније, ретина (ретина).
  • Такође доприноси срце функција јер таурин има антиаритмички ефекат. То значи да таурин регулише откуцаје срца и тако осигурава редовно ударање срца.
  • Таурин такодје има један антиоксидативни ефекат, јер штити ткиво од оштећења ћелија слободних радикала.
  • Експерименти на животињама такође могу а антиинфламаторни ефекат детектује таурин.
  • Такође дајте студије1 Доказ да таурине шећера у крви као и холестерол смањује. Јасно је да то још није јасно.
  • Таурин не функционише у телу као што је наводно стимулативно или весело. Напротив: супстанца има једну у високим дозама умирујуће и антиспазмодично Ефекат.

Последице недостатка таурина

Недостатак таурина је веома риједак, али може бити узрокован, на примјер, дугогодишњом веганском исхраном или ограниченом расположивошћу цистеина, метионина или витамина Б6.

Низак ниво таурина може довести до поремећаја имуног система. Поред тога, ниска концентрација таурина у мишићима је типична за хроничну бубрежну инсуфицијенцију. Такође, недостатак таурина може изазвати упалу ткива.

Таурин као додатак исхрани

Ако постоји медицинска потреба, таурин се може давати екстерно на дужи рок.

У облику дијететски суплементи супстанца се узима као капсула или таблета или као прах за мешање у течности. Таурин је доступан као моносупплемент, али иу комбинацији са другим супстанцама у дијететским суплементима. Додаци исхрани са таурином могу се купити у апотеци или на интернету. Пошто се овде коришћени таурин синтетички производи, он је веган.

Ин тхе парентерална исхрана - Тако је често укључена и вештачка исхрана на нутријентима - таурин. Нарочито недоношчад чија јетра још не може самостално производити супстанцу и којој је потребна вештачка исхрана, уноси се таурин. Посебно, овде је пуни развој очију у првом плану, у којима таурин игра улогу.

Таурин: дозирање

Не може се одговорити на то колико би таурина требало да се доставља телу током дана путем хране, додатака исхрани или енергетских напитака. Студије о препорученој дневној дози су у току. Процењује се да људи конзумирају између 40 и 400 милиграма таурина дневно.

Просечна доза таурина у дијететским суплементима је између 500 и 2000 милиграма дневно. Али и дозе од преко 3000 милиграма изгледају без проблема. До сада нису познати случајеви једног предозирати са таурином.

Имајте на уму, међутим, да тело производи саму таурин и такође узимамо више таурина кроз исхрану, тако да здрава особа у принципу не захтева додатно снабдевање супстанцом.

Таурин у енергетским напицима

Скоро сва енергетска пића садрже вештачки произведен таурин. Разлог је наводно повећање физичког и менталног учинка. Међутим, овај ефекат није био јасан у студијама2 бити откривен.

Такође, таурин не повећава ефекат кофеина који се налази у енергетским напицима и тиме делује импулсивно. Само кофеин који се налази у напитцима и шећер имају стимулативни ефекат. Као што је раније поменуто, високе дозе таурина имају смирујући ефекат.

Поред тога, није јасно који ефекти таурин има у комбинацији са другим састојцима енергетских напитака као што су инозитол, гуарана и глукуронолактон.

У експериментима на животињама таурин је утицао на ниво инсулина и тако убрзао метаболизам. Иако ово може бити могуће објашњење за наводно појачавање ефекта таурина у енергетским напицима. Међутим, ова претпоставка није могла бити потврђена код људи.

Након регулације воћних сокова и освјежавајућих пића, енергетска пића су дозвољена од 2013. године максимално 4.000 милиграма таурина по литру инцлудед. Кутија Ред Булл-а® (250 милилитара), на пример, садржи 1000 милиграма синтетичког таурина.

Нежељена дејства таурина

До сада не постоје познати споредни ефекти таурина у дијеталним или нутритивним суплементима.

Изгледа другачије Таурин у енергетским напицима напоље. У основи, нуспојаве таурина у комбинацији са другим састојцима ових пића нису довољно истражене и није јасно шта се дешава када конзумирате превише таурина у енергетским напицима. Према томе, у контексту ове употребе, супстанцу треба посматрати критично.

Сумња се да комбинација таурина и кофеина доноси здравствене ризике. Ево неких сумњивих споредних ефеката који захтевају даље истраживање. Ове могуће нуспојаве укључују:

  • Немир и нервоза
  • лупање срца
  • аритмија
  • мучнина
  • напади
  • циркулаторни колапс

Због неизвјесног учинка, у енергетским напитцима одређена је већ споменута максимална количина таурина. Поред тога, Савезни завод за процену ризика (БфР) препоручује Дјеца, труднице и дојиље, конзумирати било каква енергетска пића.

Опасна мешавина: таурин, кофеин и алкохол

Понекад су популарне и мешавине енергетских пића са вотком или другим алкохолом. Међутим, ова комбинација ће вероватно представљати значајне здравствене ризике.

Будући да комбинација кофеина, алкохола и таурина може бити озбиљнија од већ поменутих нуспојава бубрега и срчани удар планине.3 Поново се очекује одговарајуће истраживање.

Таурин за боље перформансе у спорту?

Неки бодибилдери узимају таурин као дијететски додатак, јер супстанца треба да подржи раст мишића. До сада, међутим, не постоје научни докази за промотивни ефекат на атлетске перформансе. Иако таурин у експериментима на животињама4 може повећати раст мишића, то је код људи5 немојте потврдити.

Пијење енергетских напитака у вези са спортом је такође контроверзно. Док неке студије описују потицајно дјеловање на спортске резултате, друге студије то не могу потврдити и упозорити на пића. Енергетски напици одузимају организам течности и могу га дехидрирати, посебно током вјежбања.

Колико је Таурин опасан?

Таурин као органска киселина у организму и у храни није штетан. Напротив - тело га чак треба, због чега га и сам производи.

Прекомерни унос таурина путем, на пример, дијететских суплемената излучује вишак таурина преко бубрега. Због тога треба Људи са проблемима бубрега уздржите се од додатног уноса таурина или консултујте свог лекара.

Акутна опасност постоји само са једном екстремна потрошња енергетских напитака, посебно (али не само) у комбинацији са алкохолом. Превише пијења је штетно за срце, између осталог.

Посебно код Енергисхотс-а, ризик од предозирања је висок, јер конзумирате високу дозу таурина и кофеина у малој количини течности.

Таурин као дрога?

Таурин се може користити као лек у разним болестима у будућности. Иако су истраживања још увијек у повојима, сматра се да таурин има позитиван учинак на одређене болести ока6, Срчане аритмије, висок крвни притисак7 и затајење срца.

Поред тога, таурин делује антиоксидативно и смирујуће. Према томе, супстанца се такође може користити у болестима са оксидативним стресом као што су дијабетес или артериосклероза.

Историја: Одакле долази таурин?

Таурин су први пут открили 1827. године хемичари Леополд Гмелин и Фриедрицх Тиедеманн. Приликом испитивања дигестивних процеса код говеда, успели су да изваде супстанцу из жучне кесе вола. Сходно томе, научници су ту супстанцу назвали таурин - након грчке ријечи Бик за бика.

надути

  1. Абебе, В. и Мозаффари, М.С. (2011): Улога таурина у васкулатури: Преглед експерименталних и хуманих студија.

  2. Гвацхам, Н. и Вагне, Д.Р. (2012): Акутни ефекти кофеинског енергетског напитка од таурина на поновљеном перформансу спринта америчких фудбалера на колеџу.

  3. Голдфарб, М. ет ал. (2014): Преглед објављених случајева нежељених кардиоваскуларних догађаја након гутања енергетских напитака.

  4. Гоодман, Ц.А. ет ал. (2009): Таурин Супплементатион повећава производњу мишићних сила скелета и штити мишићну функцију током и након високе фреквенције ин витро стимулације.

  5. Галловаи, С.Д. ет ал. (2008): Седам дана оралног додавања таурина не повећава садржај мишићног таурина или метаболизам старог супстрата током дужег вежбања код људи.

  6. Фрогер, Н. ет ал. (2012): Таурин пружа неуропротекцију против дегенерације ганглијских ћелија ретине.

  7. Цхен, В. ет ал. (2016): Благотворни ефекти таурина у метаболичком синдрому.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Видео: Suplement Glutamin sve o glutaminu (Јули 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Популарне Категорије