Кетогена дијета: Шта је кето дијета?

Pin
Send
Share
Send
Send


sadržaj чланка

  • Кетогена дијета: Шта је кето дијета?
  • Кетогена исхрана: користи и ризици

У области дијете са ниским удјелом угљикохидрата постоји много различитих трендова и трендова. Једна од ових дијета добија све већу пажњу и важност: кето дијета. Неки људи желе да изгубе тежину користећи кетогену дијету, други су убеђени да то генерално позитивно утиче на њихово здравље. А у медицини се користи кето дијета: то је постићи позитивне ефекте, између осталог, код дијабетеса или неуролошких болести као што је Алцхајмерова болест. Али шта је тачно кето дијета и шта још може учинити? Ми достављамо одговоре.

Шта је кето?

Кетогену дијету треба схватити као облик исхране у којој се угљикохидрати, а самим тим и шећери, готово потпуно укидају и умјесто тога одустају од једног храна високе масноће је постављен. Калорије не морају да се броје.

Концепт исхране подсјећа на Аткинсову дијету и друге дијете с ниским удјелом угљикохидрата због смањеног или потпуно заустављеног уноса угљикохидрата. Међутим, мото кетогене исхране је пре свега Но Царб од Лов Царб.

Циљ кето дијете је губитак килограма због недостатка угљених хидрата и резултирајућег повећаног сагоревања масти. Али кетогена исхрана такође игра улогу у медицини - на пример у лечењу епилепсије или неуролошких болести.

Шта узрокује кетогену дијету у тијелу?

Кроз дијету са високим удјелом масти и ниских угљикохидрата, тијело је енергетски метаболизам. На крају крајева, људски организам заправо ствара своју енергију, посебно из глукозе и других угљених хидрата претворених у глукозу. Тело не конзумира резерве масти док нема угљених хидрата.

Ако узмете у контексту кето дијете на дуже стазе, нема угљикохидрата за себе и на тај начин искористите складиште енергије у тијелу, недостаје јој глукоза и он ставља метаболизам на тзв. кетозу да. Ово је, да тако кажем, метаболизам глади у којем су јетрене масне киселине у кетонима или кетонска тела раздваја. Они онда дају енергију као замену за глукозу телу, а посебно мозгу, за које је глукоза једини извор енергије.

Како функционише кето дијета?

Постоје различити облици кетогене исхране. Упутства се посебно разликују различитим информацијама о садржају масти у дневној енергетској потреби.

Генерално се може рећи да током кетогене исхране не више од око 5% угљених хидрата може потрајати. 25 до 35% дневне хране треба да буду протеини или протеини и 60 до 70 посто масти. Јачи облици кетогене исхране прописују садржај до 90% масти.

За поређење: За одрасле, препорука је да се покрије око 50 процената дневне потребе за енергијом са угљеним хидратима.

Кето дијета: колико масти дневно?

Следећи пример показује колико масти треба конзумирати у кетогеним дијетама дневно.

Са прехраном од 1.800 килокалорија (кцал) дневно, 60 процената износи 1.080 кцал - тако да овај део енергије треба да се добије из масти. Један грам масти има 9 кцал. Ако поделите 1.080 кцал масти за 9 кцал по граму масти, добијате 120 грама масти, које треба узимати свакодневно.

Шта се не може јести током кетогене исхране?

У основи, у кетогеним дијетама, угљени хидрати су табу. Али масти су на менију.

И даље воће мора се изоставити због садржаја фруктозе (фруктозе). Изузетак су мале порције бобица као што су малине или боровнице.

Поред тога, треба избегавати следеће намирнице и пића:

  • Производи од житарица као што су хлеб, тестенине, пиринач и житарице
  • кромпир
  • Махунарке као што су лећа и грашак
  • Поврће коријена и гомоља као што је мрква
  • слатке хране као што су колачи, слаткиши и готова јела
  • Адитиви као што су вештачке боје, конзерванси и заслађивачи
  • слатка пића као што су кока и сокови
  • алкохол

Кето: Која храна је дозвољена?

Он тхе Кето листа храна са друге стране:

  • масна риба попут лососа
  • Месо, кобасица и сланина
  • Млечни производи (пуномасни) као што су сир, врхње и путер
  • јаја
  • Уља попут маслиновог уља
  • Орашасти плодови и семена
  • авокадо
  • Поврће поврћа са ниским угљеним хидратима као што су тиквице, парадајз, краставац и броколи
  • Вода и незаслађени чајеви

Кето дијета: Које се масти препоручују?

Пошто се храните углавном масти у кетогеној исхрани, препоручљиво је да идете овде здраве масти изаберите и на њиховој квалитет да обрати пажњу.

На пример, здраве масти су садржане у чистом, хладно пресованом кокосовом, маслиновом или ланеном уљу. Авокадо и орашасти плодови такође садрже висококвалитетне масти.

Тако изгледа исхрана са кето дијетом

Испод је примјер дијетног плана за тједан дана. Може се прилагодити према личном укусу. Међутим, дневно не треба конзумирати више од 30 до 50 грама угљених хидрата.

дандоручакручаквечера
1паприке пуњене сиром и јајимаСвињетина са зеленим пасуљемПилетина са кокосовим млеком
2Кокосово млеко цхиа пудинг са орасимаЋуфте са печуркама, авокадом, сиром и салатомпечена сир
3Омлет са нпр. Печуркама, парадајзом, сиромОдрезак са карфиолом, травама и авокадомШкампи са спанаћем и тиквицама
4Јаја са сланиномСалата од руколе са авокадом, плавим сиром и пилетиномБели купус са свињетином
5Грчки јогурт са боровницама и ланено семеЛовацка шницла са прженим краставцем од колерабаЦезар салата са тракицама од ћуретине у кошари пармезана
6Кајгана са гоудом и пестомКисели купус са димљеном свињетиномЛосос са спанаћем и горгонзолом
7Блуеберри Кокос кашаПилећа бедра са фета сиром, гратинирани парадајзСалата од туне са целерима

Колико дуго траје кетогена дијета?

Обично је потребно пет до седам дана, док организам не промени свој метаболизам и дође до стања кетозе. У теорији, онда можете хранити кетогене док год желите. За многе, циљ и тиме крај дијете се постиже када је жељена тежина на скали.

Осим тога, ако желите да водите кето дијету дуже вријеме, свакако бисте требали јести што је могуће разноврсније како не бисте преузели ризик угрожавања здравља због недостатка хране.

Како завршити кето дијету?

Ако сте кетогено хранили дуже време, стање кетозе треба полако и корак по корак прекинути. Препоручљиво је повећати количину угљених хидрата за око 5 грама сваки други дан све док се не достигне "нормална" препоручена доза старости и тежине. У исто време, унос масти и протеина мора се прилагодити.

Овај "мршављење" дијете има за циљ да се метаболизам може полако вратити и да се избегне ЈоЈо ефекат.

Не мора бити гладан: кето рецепти

Ако мислите да морате гладовати током кетогене исхране или ако се не храните храном са угљеним хидратима, грешите. Зато што је храна са високим садржајем масти веома добро засићена и фокус исхране је мање на бројању калорија, већ на одрицању од угљених хидрата.

Постоје бројни и разноврсни рецепти за кетогену исхрану - укључујући вегетаријанску и веганску храну. За почетак дана може један кето Доручак На пример, од укусног омлета или кајгана, постоји грчки јогурт са бобицама или капутом од сока од авокада. И за Кето-цаке Постоје разне варијанте рецептура - као и за кетогенско печење.

Рецепт за кето хлеб

Ако је ваш хлеб са сиром свети ујутру, не морате да радите без њега током кето дијете. Јер уз овај рецепт можете сами пећи кето хлеб.

Састојци за кето-хут хлеб:

  • 5 јаја
  • 100 грама мљевених бадема
  • 50 грама махуна псилија
  • 50 грама сунцокретовог семена
  • 50 грама семенки чиа
  • 50 грама ланеног брашна
  • 20 грама ланеног јела
  • 20 грама кокосовог брашна
  • 200 грама свјежег сира
  • 1 пакет соде бикарбоне
  • 1 кашичица соли
  • 2 кашике сирћета

priprema: Добро измјешајте сухе састојке, затим додајте влажне састојке. Сада формирајте тело и уметните прорез у средину, тако да хлеб може боље да се подигне у рерни касније.
Пустите да се хлеб набрекне најмање два сата, а затим пеците у рерни на 180 степени кружног ваздуха око сат времена.

тип: За оригиналан и рустичан изглед, можете пецити крух у влакнима крумпира пре печења. Такође постаје стварно хрскав. Влакна крумпира једва да садрже више угљених хидрата јер су лишена њихове снаге.

Кето пилуле и пића

Да бисте брже ушли у стање кетозе, неки људи узимају кетогене додатке као што су Револин Кето Бурн® или Ултра Кето Слим® као и кето напици.

Међутим, њихова ефикасност није научно доказана и припреме могу бити упитне са здравственог становишта. Због тога се треба радије држати подаље од таквих средстава.

Али чак и кетогена дијета је повезана са ризицима. Нуспојаве које се могу појавити са кето дијетом и када кето може бити од користи за здравље могу се наћи на сљедећој страници.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Видео: 7 DANA KETO DIJETE. (Јули 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Популарне Категорије